Документация на мясную продукцию

Содержание:

• Как получить сертификат на мясные полуфабрикаты?
• Сколько стоит сертификат на мясную продукцию?
• Куда обратиться?

На территории Таможенного  союза для реализации мяса и мясной продукции, нужно оформить Декларацию о соответствии требованиям безопасности. Документ получают на основании сразу нескольких Техрегламентов ТС:

• 021//2011.
• 034/2013.
• 022/2011.
• 029/2012.

Декларацию можно оформить на срок от 1 года до 5 лет. Документ обязательно получают на обработанное мясо, полуфабрикаты, мясные продукты. Исключение – необработанное мясо (туши, полутуши и т.п.). Для него нужен ветеринарный Сертификат.

Декларацию соответствия должен заполнять заказчик. Но лучше доверить эту работу профессионалам, чтобы избежать ошибок. В Центре сертификации VipTest Вам помогут с оформлением документа быстро и качественно.

Для получения Декларации понадобятся:

• Заявка по образцу.
• Данные заявителя.
• Сведения о продукции.
• Результат экспертиз.
• Информация о производителе.
• ГОСТ, ТУ и иные стандарты.
• Код ТН ВЭД.
• Договор поставки и пр.
• Сертификат ХАССП, если хотите оформить Декларацию до 5 лет (при наличии).

Окончательный перечень документов зависит от вида декларируемой продукции, места ее производства. Если ни один из стандартов не подходит для оформления, в Центре VipTest помогут сформировать индивидуальный.

Оформлять Декларацию нужно до выпуска мясной продукции на рынок. А если товар импортируют, то – до ввоза на территорию Таможенного союза. Отсутствие Декларации на мясную продукцию является правонарушением, которое в случае обнаружения влечет существенный штраф.

Как получить сертификат на мясные полуфабрикаты?

Мясо и мясные продукты не подлежат обязательной сертификации. Но в соответствии с ФЗ РФ № 184 (от 27.12.2002) на такую продукцию можно оформить добровольный Сертификат ГОСТ Р. При этом владелец имеет право самостоятельно выбирать стандарты качества, на соответствие которым будут проводить исследование объекта.

Оформить добровольный Сертификат на мясные полуфабрикаты разрешается только после получения обязательной Декларации о соответствии. 

Добровольная сертификация дает целый ряд преимуществ правообладателю:

• Повышает конкурентоспособность продукции.
• Позволяет расширить рынки сбыта.
• Увеличивает уровень доверия со стороны потребителей, партнеров по бизнесу, надзорных органов.
• Дает право на участие в госзакупках.
• Повышает доходность предприятия.

После прохождения добровольной сертификации владелец получает право маркировать свою продукцию соответствующим знаком. Торговые сети и небольшие магазины предпочитают сотрудничать с поставщиками, которые подтверждают качество товара добровольным Сертификатом.

Сколько стоит сертификат на мясную продукцию?

В Центре сертификации VipTest вы можете получить различные виды разрешительной документации на продукцию. Мы оформляем Декларации и Сертификаты в сжатые сроки и соблюдаем все требования законодательства.

Стоимость услуги зависит от объема работ. В среднем оформление Декларации на мясные продукты обходится в сумму от 15 тысяч руб. А стоимость добровольного Сертификата составляет от 10 тысяч руб.

За эти деньги сотрудники Центра VipTest берут на себя все работы по оформлению: от сбора пакета документов до регистрации готового Сертификата или Декларации. При необходимости мы помогаем провести лабораторные испытания на продукцию.

Куда обратиться?

Сертификация и декларирование продукции – процедуры, требующие знания законодательства и опыта в данной сфере. А также свободного времени. Попытки самостоятельно получить Сертификат или Декларацию часто заканчиваются отказом со стороны сертифицирующего органа. Чтобы избежать негативного результата, процесс лучше доверить профессионалам.

Обращайтесь в Центр сертификации VipTest, и мы возьмем на себя все мероприятия по оформлению документов. Вы в это время сможете заниматься привычной производственной деятельностью, не отвлекаясь.

За каждым клиентом Центра закрепляется индивидуальный менеджер, который занимается процессом оформления. Он же информирует заказчика обо всех этапах процедуры. 

Вам нужно лишь обратиться в Центр VipTest. И через несколько дней забрать готовый результат удобным способом. 

Наш Центр работает с компаниями по всей территории России и с теми, что зарегистрированы за рубежом. Благодаря опыту сотрудников, мы выполняем работы максимально быстро. При этом соблюдаем все нормативные требования.

На чем основана статья

Типовая практика

Для обработанного мяса, мясной продукции и мясных полуфабрикатов до выпуска в обращение регистрируют декларацию о соответствии требованиям технических регламентов ЕАЭС.

Для необработанного мяса, туш, полутуш и аналогичной продукции применяются ветеринарные сопроводительные документы, оформляемые через государственную ветеринарную информационную систему.

Маркировка мясной продукции должна соответствовать требованиям к пищевой продукции и содержать обязательные сведения для потребителя.

Добровольный сертификат соответствия оформляют после выполнения обязательных требований, когда нужно дополнительно подтвердить качество, свойства или соответствие выбранному стандарту.

Реестры

• Единый реестр зарегистрированных деклараций о соответствии
• Реестр сертификатов соответствия системы добровольной сертификации
• ФГИС «ВетИС» / компонент «Меркурий» для ветеринарных сопроводительных документов

Формы подтверждения соответствия (типы документов)

• Декларация о соответствии ТР ТС (ЕАЭС)
• Добровольный сертификат соответствия

Регламенты и документы

• ТР ТС 034/2013
  О безопасности мяса и мясной продукции
• ТР ТС 029/2012
  Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
• ТР ТС 022/2011
  Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• ТР ТС 021/2011
  Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»

Справочник типов продукции

• Пищевая продукция и упаковка (в т.ч. БАД, напитки)
  Правила подтверждения соответствия продуктов питания. Оформление деклараций и СГР по ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 и профильным пищевым регламентам.